Marcipánové figurky házená: Jak vytvořit hráče, míč a sportovní scénu

Marcipánovou figurku házenkáře můžete vytvořit postupným spojením jednoduchých tvarů, jako jsou válečky, kuličky a tenké plátky marcipánu. Nejdůležitější je nejprve promyslet podobu figurky, připravit si jednotlivé části a potom je pečlivě spojit do stabilního celku.

Při vytváření marcipánových figurek vždy záleží na konkrétním případu. Nejde totiž jen o kvalitu použité hmoty, ale také o to, co vlastně tvoříte. Od toho se pak odvíjí samotný postup, neboť nějakým způsobem budete s marcipánovou hmotou zacházet při tvorbě květin, ale při řešení zvířátek, postaviček a složitějších objektů zvolíte odlišný přístup.

Co budete potřebovat na marcipánovou figurku házenkáře

Při modelování je třeba především zručnost a pečlivost. Co se týče barvy marcipánové hmoty, marcipán si můžete libovolně dobarvovat a vytvářet vlastní kombinace.

Než začnete tvořit figurku z marcipánu, nakreslete si její náčrt a případně si ujasněte i všechny detaily. Budete tak mít lepší přehled o postupu při tvoření marcipánové figurky.

marcipánovou hmotu v barvách podle dresu, pokožky, vlasů a míče,
trochu vody ke spojování jednotlivých částí,
nůž nebo jiný nástroj k vytlačení obrysů,
modelovací kostice pro tvarování detailů,
rovnou podložku pro sestavení figurky.

Práci s modelovacími hmotami vám velmi usnadní modelovací kostice. Začínající cukrářky si tyto cukrářské sady kostic velmi oblíbily. Pokud pracujete s potahovacími nebo modelovacími hmotami častěji, určitě byste si je měli pořídit.

Pomocí těchto pomůcek dokážete snadno vytlačovat středy květin, plasticky tvarovat marcipánové okvětní lístky nebo jimi ozdobit spodní okraj dortu. Na mnoho různých použití marcipánové hmoty přijdete přímo při výrobě sami a časem si oblíbíte některé konkrétní tvary kostic.

modelovací kostice a marcipánové nástroje

Jak připravit marcipán pro modelování

Před samotnou tvorbou figurky doporučujeme marcipánovou hmotu pořádně prohníst, aby byla měkčí a tvárnější. Aby figurka držela tvar, je lepší mít marcipánovou hmotu spíše tužší.

Pokud by byla příliš měkká, tvarování by bylo hodně obtížné a frustrující. Dříve než se do tvorby ozdob z marcipánu pustíte, ujistěte se, že používáte skutečně pravý marcipán.

Na trhu lze totiž najít mnoho napodobenin, které se jako pravý marcipán pouze tváří. Práce s těmito náhražkami je poměrně problematická, a proto nám věřte, když vám doporučíme jen pravý marcipán s mandlemi a bez umělých náhražek.

Vlastnosti vhodné marcipánové hmoty

pravý mandlový marcipán bez geneticky upravených surovin,
marcipán bez různých náhražek (sušené mléko, sója, lecitin),
přirozená mandlová chuť bez přídavku mandlového aroma,
bez přidaných dochucovadel a látek zvýrazňující chuť.

Pokud použijete výborně zpracovatelný pravý marcipán, vaše cukrářské výrobky se záhy stanou středem pozornosti a obdivu.

Postup výroby marcipánového házenkáře

Na následujících řádcích si v bodech popíšeme vytvoření kočky z marcipánu. Obdobný postup můžete aplikovat i při tvoření jiných figurek nebo si jednotlivé kroky upravte podle potřeb.

udělejte zakulacený váleček, ze kterého se stane tělo kočky
na váleček přilepte s pomocí vody tenký tvarovaný ocásek
vytvořte z marcipánu kuličku - kočičí hlavu
udělejte špičaté kousky, budou představovat ouška a přidělejte je na hlavu
poté zploštěte malé kuličky marcipánu, čímž vytvoříte tvářičky a čumáček
kompletní hlavičku dekorujte pomocí nože - vytlačte do marcipánu obrysy očí a fousků
spojte hlavičku s tělíčkem

U házenkáře se stejný princip skládání jednoduchých tvarů uplatní při tvorbě trupu, hlavy, paží, nohou a sportovního vybavení. Tělo vytvořte jako zakulacený nebo mírně protáhlý váleček, hlavu jako kuličku a končetiny z tenkých válečků.

Paže můžete vytvarovat do polohy, která připomíná přihrávku nebo střelu, a jednu z rukou umístit k marcipánovému míči. Nohy spojte s tělem tak, aby figurka působila stabilně a aby její postoj odpovídal zamýšlené sportovní scéně.

Hlavu, obličej a vlasy

Z marcipánu vytvořte kuličku - kočičí hlavu. U házenkáře tento krok použijte jako základ pro hlavu hráče a podle potřeby ji doplňte vlasy, čepicí nebo jinými detaily.

Poté zploštěte malé kuličky marcipánu, čímž vytvoříte tvářičky a čumáček. Kompletní hlavičku dekorujte pomocí nože - vytlačte do marcipánu obrysy očí a fousků.

Stejný způsob zdobení lze přizpůsobit sportovní figurce: drobné obrysy mohou naznačit oči, ústa, obočí nebo části účesu. Jednotlivé detaily vytvářejte až po zpevnění základního tvaru hlavy.

Dres, kraťasy a obuv

Marcipánovou hmotu si můžete libovolně dobarvovat a vytvářet vlastní kombinace. Barvy můžete rozdělit podle jednotlivých částí sportovního oblečení, aby byl rozeznatelný dres, kraťasy i obuv.

Tenčí plátky marcipánu lze použít jako barevné části dresu a drobné kousky jako číslo nebo jednoduché označení. Na figurce však nejlépe vyniknou především základní barevné kontrasty, protože příliš mnoho drobných prvků může práci zbytečně zkomplikovat.

Paže, ruce a míč

Paže vytvarujte z tenkých válečků a připevněte je k trupu pomocí vody. Ruce mohou být vytvořeny z malých kuliček nebo zploštělých kousků marcipánu.

Házenkářský míč vytvořte jako malou kuličku. Pomocí nože nebo modelovací kostice můžete naznačit jeho základní obrysy, případně jej ponechat v jednoduchém barevném provedení.

Při spojování míče s rukou pracujte opatrně, aby se tenké paže nedeformovaly. Pokud má hráč znázorňovat střelu, umístěte paži do výraznějšího úhlu a míč připojte až po vytvarování celé pozice.

Jak vytvořit sportovní pózu

Obdobný postup můžete aplikovat i při tvoření jiných figurek nebo si jednotlivé kroky upravte podle potřeb. Hlavně se nebojte experimentovat a zkoušejte i jiné možnosti.

Marcipánovou kočku lze samozřejmě vymodelovat i jinými způsoby a každý si může najít ten, který mu vyhovuje nejvíce. U házenkářské figurky je podobně možné měnit polohu paží, směr pohledu i postavení nohou podle toho, zda má hráč běžet, přihrávat, skákat nebo střílet.

Nejprve si rozvrhněte hlavní držení těla a teprve potom přidávejte jednotlivé detaily. Pokud jsou končetiny příliš tenké nebo dlouhé, mohou se při manipulaci ohýbat, proto je lepší začít jednodušší a kompaktnější pózou.

Sestavení házenkářské scény na dortu

Z pravého marcipánu pak můžete vytvářet ozdoby na dorty podle vlastní fantazie a vytvářet nejen marcipánové květy, ale třeba kloboučky nebo čepičky marcipánových figurek. Sportovní figurku můžete doplnit míčem, jednoduchou brankou nebo barevným podkladem připomínajícím hřiště.

Nedávejte hotové ozdoby doprostřed dortu, ale spíše na jeho okraje - celá kompozice pak vypadá více přirozeně. Házenkáře lze umístit na okraj dortu, zatímco míč nebo další drobné dekorace mohou vytvořit směr pohybu celé scény.

Jednotlivé části dekorace rozmístěte tak, aby se vzájemně nepřekrývaly a aby vynikla postava hráče. Pokud vytváříte více figurek, můžete je rozmístit do různých pozic, ale zachovejte mezi nimi dostatek prostoru.

Nejčastější potíže při modelování

Chápeme, že pro začátečníky bez zkušeností může být modelování marcipánových figurek frustrující, pokud se výsledek nepotká s očekáváním. Při modelování je třeba především zručnost a pečlivost.

Pokud by byla marcipánová hmota příliš měkká, tvarování by bylo hodně obtížné a frustrující. Před samotnou tvorbou figurky doporučujeme marcipánovou hmotu pořádně prohníst, aby byla měkčí a tvárnější, ale pro výsledné držení tvaru je lepší mít marcipánovou hmotu spíše tužší.

Nejasný vzhled figurky: Než začnete tvořit figurku z marcipánu, nakreslete si její náčrt a případně si ujasněte i všechny detaily.
Nestabilní části: Aby figurka držela tvar, je lepší mít marcipánovou hmotu spíše tužší.
Obtížné spojování: Jednotlivé části připevňujte s pomocí vody.
Příliš mnoho detailů: Hlavně se nebojte experimentovat a zkoušejte i jiné možnosti.
Neuspořádaná kompozice: Nedávejte hotové ozdoby doprostřed dortu, ale spíše na jeho okraje - celá kompozice pak vypadá více přirozeně.

Modelovací kostice a dokončovací detaily

Pomocí těchto pomůcek dokážete snadno vytlačovat středy květin, plasticky tvarovat marcipánové okvětní lístky nebo jimi ozdobit spodní okraj dortu. Při tvorbě házenkáře mohou pomoci také při tvarování obličeje, dresu, obuvi nebo míče.

Na mnoho různých použití marcipánové hmoty přijdete přímo při výrobě sami a časem si oblíbíte některé konkrétní tvary kostic. Jednoduché nástroje často postačí k vytvoření výrazných detailů, pokud s nimi pracujete opatrně a bez přílišného tlaku.